Тези невероятно красиви и усмихнати банички ми попаднаха случайно докато ровех в любимите ми кулинарни блогове. Реда им дойде след като ми се развали миксера и трябваше да направя нещо, което не се нуждае от много разбиване. Имах и така необходимата дървена закачалка ;). Тя вече се използва само с това и предназначение.
Необходимите продукти са:
1 пакет кори за баница
3 яйца
400 гр сирене
100- 150 гр. олио
1 с.л. кисело мляко
семена за поръсване
В купа се разбиват двете яйца и се натрошава сиренето. В друга купа се разбива яйцето с две лъжици олио и 1 с.л. кисело мляко. Баничките се оформят по начина, който е показан от Кремена в блога Cook with a smile - много подробно и със снимки. Добре е корите да не са пресъхнали, да са добре намазани с масло и да не се навива нито много стегнато, нито много хлабаво. След като баничките се оформят се нареждат върху хартия за печене. Намазват се с яйчената смес, като в средата се слага по една лъжица от сместа със сиренето. Леко се поръсва със семена. Добре е да са тъмни- черен сусам или мак. Пече се в предварително загрята на 180 гр. фурна около 20 мин до зачервяване. Баничките са много вкусни, не по- малко красиви и усмихват всеки, който ги погледне!
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар