Не зная в коя от кулинарните групи, в които членувам бях видяла по този начин печени картофи, но още като ги видях реших, че скоро и аз ще направя такива. Е днес е този ден. Картофите са едно чудесно мезе към всеки....футболен мач, а днешният е между Лудогорец и Реал Мадрид. Хайде наште!!! :) Леко промених рецептата като използвах действието "Изпразни хладилник". Рецептата е много лесна за изпълнение и крайния резултат е впечатляващ. Най- хубавото е, че всеки път може да импровизирате съобразно съдържанието на хладилника. Продуктите, които използвах аз са следните:
картофи около килограм
пушен свински врат
топено сирене
сол
черен пипер
олио или друга мазнина
Картофите се нарязват на много тънки шайби. Редят се в намазана с мазнина тава, аз от огнеупорно стъкло. Редуват се с пушения врат и топеното сирене, като между пластовете се слага по малко олио и черен пипер.
Сполучливо би било да се използват и гъби. Може да се махне свинския врат и да се направи вегетариански вариант. Рецептата предполага използването на много и различни продукти. ледващият път ще използвам хартия за печене. Леко залепнаха и трудно се отделиха от тавата. За щастие това не се отрази на вкуса :)
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар