П А Л А Ч И Н К И

Обичате ли палачинки? 

А палачинки в събота сутрин, когато навън вали и е сиво, и студено? Мммммм, неустоимо! Сигурно всеки е правил поне веднъж палачинки. Моята рецепта е простичка. 

яйца,

прясно мляко, 

брашно,

щипка сол, 

щипка захар,

щипка любов. 

Разбърквам с тел всички продукти до получаване на тесто с гъстота на боза. Внимавайте само докато налучквате гъстотата и прибавяте ту мляко, ту брашно да не стане огрооомнооо количество и да стоите до печката цял ден. :) Палачинките пържа в керамичен тиган, който ми е подарък от моята майка. :) Благодаря ти, майче! :) След като се изпържат ги мажа с бучка краве масло. Тези, които са на диета могат да пропуснат тази част :) От маслото палачинките стават още по- мекички и как ухаят, мммммм!

Можете да гарнирате както със сладко, мед, течен шоколад, така и сирене или кашкавал. 

Да ви е сладко!