Печените пилешки крила са идеални за бърза вечеря. Не изискват много време за приготвяне и могат да се комбинират с различна гарнитура според вкусовите предпочитания на семейството. Аз ги приготвям със специална марината и ги пека в торбичка за печене. Фурната ми остава чиста и няма миризми при печенето. Продуктите за маринатата са следните:
2- 3 лъжици соев сос
1 лъжица с връх горчица
1 супена лъжица с връх захаросан мед,
ако меда е течен, лъжиците са две.
Не слагам допълнително сол, но ако смятате, че ще ви е безсолно, можете спокойно да добавите. Обърквам всичко и заливам пилешките крила. Ако разполагате с повече време е добре крилата да престоят в маринатата поне час два. Ако ли не, изсипете в плик за печене, завържете го и слагайте в тавата. Пека около 40мин на 180 градуса. В нашето семейство обичаме крилата да са силно препечени с хрупкава кожичка. В края на печенето срязвам торбичката и изсипвам крилата в тавата. Пека още 10- 15 мин на вентилатор до получаване на слънчев загар :)
Приготвям и млечен сос от равни количества кисело мляко с висока масленост и майонеза. Слагам и пресован чесън и копър. Обърквам всичко до гладка смес. Този сос е подходящ и за картофи. Ако не обичате много мазно увеличете количеството на млякото за сметка на майонезата.
Да ви е сладко! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар